Cajuzinho

Não é o meu docinho favorito, mas o meu marido adora, e qualquer criança pode fazer!

Ingredientes:
1 pacote (1kg) de amendoim torrado e moído
3 colheres (de sopa) de açúcar refinado
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
1 xícara (de chá) de leite (em média)
Açúcar cristal e amendoins inteiros salgados para decorar

Preparo:
1. Misture bem todos os ingredientes secos.

2. Acrescente o leite aos poucos, até dar o ponto de enrolar (para não errar, vá misturando o leite de pouco em pouco e tentando enrolar).

3. Enrole o doce em bolinhas, e molde-os em forma de caju.
4. Passe cada cajuzinho no açúcar cristal e decore com um amendoim na ponta.