Frango ao Molho de Mostarda

Este filezinho é saboroso e muito rápido de se fazer!

Ingredientes:
4 filezinhos de frango
2 colheres (de sopa) de água
1/2 cebola picada
1/2 colher (de chá) de açafrão
1 pitada de páprica picante
4 colheres (de chá) de mostarda
2 colheres (de chá) de água
1 colher (de sopa) de manteiga
tempero de alho e sal a gosto

Preparo:
1. Tempere os filezinhos de frango com tempero de alho e sal.
2. Em uma frigideira, aqueça, em fogo brando a manteiga até derreter.
3. Frite os filezinhos até dourar; acrescente 2 colheres (de sopa) de água, aguarde que cozinhem, retire do fogo e reserve-os.
4. Doure as cebolas no restante da manteiga (se necessário, acrescente mais um pouco).
5. Acrescente a mostarda e a água, e misture levemente.
6. Acrescente a páprica e o açafrão, misture e deixe engrossar um pouco.
7. Despeje sobre os filezinhos e sirva em seguida, acompanhado com arroz branco.

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